Zagadnienie nadwagi i otyłości jest problemem XXI wieku i nabiera szczególnego znaczenia. Dotyczy to coraz większej liczby osób w rożnym wieku - w tym również dzieci. Ostatnio otyłość zyskała miano „globalnego problemu”. W Europie jest jedną z najczęstszych chorób, na która cierpią Europejczycy.